上周猪肉蔬菜供应量增加 _健康小知识

本文转自：每日商报

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商报讯（采访人员郑炜）据杭州市商务局市场监测统计，上周（8月29日-9月4日）全市生活必需品市场货源充足，猪肉、蔬菜、禽蛋和家常水产品价格上涨。
【上周猪肉蔬菜供应量增加】上周市区猪肉日均供应量7471头，与前一周相比增加5.8%；生猪到杭价24.53元/公斤，与前一周相比上涨4.1%；白肉批发价日均29.68元/公斤，与前一周相比上涨6.8% 。条肉上周零售价45.47元/公斤、夹心肉40.29元/公斤、腿肉40.12元/公斤、全精肉45.74元/公斤、猪大排45.88元/公斤，与前一周相比分别下跌0.1%、上涨0.9%、上涨0.7%、下跌1.1%、上涨2.7% 。
与前一周相比，上周蔬菜日均交易量4198.29吨，上涨1.6% ，其中省外蔬菜供应量上涨1.5% ，本地菜供应上涨1.9% 。上周蔬菜平均价格4.33元/公斤，上涨8.5% 。纳入监测的17个蔬菜批发品种批发价“16涨1跌” 。价格上涨的品种分别是青菜、小白菜、花菜、茄子、四季豆、包心菜、菠菜、大白菜、芹菜、青圆椒、丝瓜、萝卜、西红柿、土豆、青尖椒和胡萝卜；价格下跌的品种是冬瓜。
普通鸡蛋、鸭蛋价格略涨；鸡肉、鸭肉价格略降。与前一周相比,上周普通鸡蛋售价13.18元/公斤，上涨1.5%；普通鸭蛋17.16元/公斤，上涨0.9% 。鸡肉30.78元/公斤，下跌0.5%；鸭肉53.82元/公斤，下跌0.1% 。
纳入监测的6个水产品价格与前一周相比，上涨有5个、下跌的有1个。价格上涨的品种是包头鱼、鲫鱼、带鱼、草鱼、小黄鱼；下跌的品种是鳊鱼。