豆浆和鸡蛋真的不可以一起吃吗？建议了解下( 二 ) _健康小知识

真正不能和鸡蛋一起吃的食物是
1.鸡蛋+柿子
鸡蛋如果跟柿子一定不能一起吃，否则会引起中毒的。轻微者表现为上吐下泻腹痛的现象，严重者还会引发食物中毒，甚至引起胃肠炎和胃结石。如果发现有人不小心一起吃了，那么要及时的用催吐的方法，把毒素排除体外。

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柿子和鸡蛋是不能同吃的，因为柿子中含有大量的鞣酸，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质与鞣酸会发生反应形成沉淀，加重肠胃的负担，引起消化不良的情况，严重的还会引起呕吐腹胀的情况。
2.鸡蛋+鳖肉
吃完鸡蛋后别吃鳖肉，吃鸡蛋有很多的禁忌。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒。因为鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人最好别吃。加上它性咸平，孕妇与刚刚生完BB后消化系统不好的人最好别吃。
3.芹菜+鸡蛋
芹菜本身就是营养价值高的蔬菜，可抑制黑色素沉着，防止皮肤快速衰老以及调节体内的循环系统，使皮肤可以通透自主的呼吸。而鸡蛋又会给我们的生命运动提供大量的维生素和矿物质，它们能让机体保持活力，延缓衰老。

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4.菠萝和雪莲果
鸡蛋与菠萝和雪莲果等水果也是相克的存在。鸡蛋与菠萝一起吃时，会让它含有的蛋白质与菠萝中的果酸相结合，产生人体不能消化的块状物质，容易引发消化不良，而鸡蛋与雪莲果一起吃时，也会让它含有的蛋白质遭到破坏。

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5.大蒜
大蒜有特殊的气味，它有一定的刺激性，可以使局部血管扩张，而且大蒜性热，鸡蛋甘平性凉，在性味和功能方面，大蒜和鸡蛋都不相符，所以这两种食物不能一起吃。
哪种鸡蛋不能吃？
1.长斑蛋
一般来说，鸡蛋壳上长斑的鸡蛋最好不要吃，因为这种长斑点的鸡蛋，很可能是因为感染了细菌，尤其是沙门氏菌，严重的话可能致命。在恒温下，鸡蛋保质期只有半个月左右，天气炎热的时候，鸡蛋更容易变质。

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2.毛鸡蛋
毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到温度、湿度或者是病菌的影响，导致鸡胚停止发育。这种鸡蛋中的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉，丧失了大部分营养成分，同时鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。

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3.散黄蛋
【豆浆和鸡蛋真的不可以一起吃吗？建议了解下】因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄；或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用