红薯的营养价值有哪些？建议了解下哦 _健康小知识

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效。红薯含有大量黏液蛋白和钾元素，可以保持血管壁的弹性，清除血管壁上的胆固醇硬化斑块，防止动脉粥样硬化的发生。
红薯的营养价值有哪些？
番薯就是红薯，含有膳食纤维、多种维生素、多种微量元素，营养价值很高。中医认为红薯具有健脾暖胃、益气强肾、滋阴的功效。红薯是低脂肪，低热量，高膳食纤维的食物，能够促进胃肠蠕动，防治便秘，适合减肥人士和肥胖人士食用。

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红薯也可以降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。糖和蛋白结合物类：减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。
红薯中含的膳食纤维比较多,在肠内可吸收大量水分,增加排泄物体积,对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益,可用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
吃红薯的好处有哪些？
1.缓解便秘
单独的吃红薯，是不可以缓解便秘的，但是平常吃这些红薯，以及粗纤维的食物，还是对便秘有好处的，但是需要长时间的过程。吃红薯可以缓解便秘，红薯属于粗纤维的食物，对于促进胃肠蠕动具有很大的帮助。

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所以对于治疗便秘特别有效果。平常吃完饭的时候，不要立即躺下，可以顺时针按摩肚子，能够很好的促进胃肠蠕动。
2.帮助降血压
【红薯的营养价值有哪些？建议了解下哦】红薯是可以起到降血压的功效的，它富含丰富的钾元素，可以使人体摄入足够的钾，促进血液排泄掉多余的钠，可以起到辅助降压的作用，可以帮助促进肠胃蠕动，但是他不能够代替药物来控制血压。

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吃红薯是有辅助降血压效果的。红薯里含有非常丰富的营养，特别是富含一些钾元素，钠和钾能够起到影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾含量，就能够促进血液排出多余的钠。
3.增强抵抗力
吃红薯的话是可以增强人体的免疫力的，一般的情况下红薯是具有粗纤维食物的，这种特点是具有多种营养素以及微量元素存在比较丰富的矿物质的这种食物，是具有增强人体免疫力具有一定的润肠通便健脾和胃的作用。

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吃红薯不仅可以减肥，而且还对增强免疫力有着极大的帮助和好处。红薯含有大量黏蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。
4.对血管有保护作用
红薯吃了能保护血管，红薯中膳食纤维比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有利，还能加速胆固醇的排泄。红薯含有大量黏液蛋白和钾元素，可以保持血管壁的弹性，清除血管壁上的胆固醇硬化斑块。

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红薯在食用后确实能保护血管，因为红薯中含有特别丰富的胶原及黏液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化及保持血管弹性，保护血管功效。
5.保护心脏
红薯对心脏是有益的，心脏病患者可以适当的多吃点，红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6 ，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。