乡村振兴看新疆丨和田沙漠紫薯抢“鲜”上市 _健康小知识

本文转自：央广网
央广网和田8月24日消息（采访人员李昊轩）今年以来，新疆和田市吉亚乡玉叶村依托设施农业、地理资源优势，采取“公司+农户”的模式，种植紫薯200亩，以政策支持、资金帮扶、技术支撑等举措，培育农业特色主导产业，形成了特色水果及有机蔬菜种植的新模式。
近日，采访人员在和田市吉亚乡玉叶村和田紫龙明泉农业有限公司的紫薯种植基地看到，志愿者和农民正在忙着采收紫薯，采挖、分拣、装车，每个人脸上都洋溢着丰收的喜悦。

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志愿者和农民们正忙着采收紫薯（央广网发闫兆霞摄）

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大家现场将挖好的紫薯分拣、装箱（央广网发穆合塔尔摄）
和田市吉亚乡玉叶村和田紫龙明泉农业有限公司负责人张儒明说：“紫薯上市以来，现在已经采收5亩，共采收了10吨多左右。目前，我们总共种植了200亩紫薯，预计总产值在150万元左右。 ”

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个大饱满、色泽鲜明的沙漠富硒紫薯（央广网发张儒明摄）
来自四川的张儒明自2018年开始，一直在四川广元市种植紫薯，但四川雨水多、土壤粘性大，导致紫薯口感、外观不受消费者喜爱。
“2021年，通过朋友介绍，我了解到和田市紫薯市场前景广阔，需求范围大，再加上紫薯是短、平、快的种植产业，且吉亚乡玉叶村有形成规模的配套设施和沙漠土壤，适合培种育苗，便和几个合作伙伴来到玉叶村考察、调研。 ”和田市吉亚乡玉叶村和田紫龙明泉农业有限公司负责人张儒明说。

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种植户张儒明在田间管理（央广网发阿卜力克木摄）
【乡村振兴看新疆丨和田沙漠紫薯抢“鲜”上市】通过半年的考察，张儒明发现玉叶村沙漠土壤抗病能力强，种植的紫薯和普通紫薯口感、甜度不同，最终便决定在玉叶村试种紫薯。
张儒明说：“一是看到了玉叶村的发展优势，它的大棚能够满足我们育苗培育种子。其次，沙漠土壤种植的紫薯内在品质好，能够满足消费者需求，这次上市以后，在市场上卖得还不错。 ”
玉叶村共有420座大棚，以种植辣椒、西红柿、火龙果、甜瓜等特色蔬菜、瓜果为主。今年紫薯在玉叶村的大面积种植，不仅丰富了村里的种植品种，也为当地村民提供了50个就业岗位，同时，还让就业的村民掌握了紫薯种植技术。

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技术员为村民阿卜杜凯尤木·阿卜杜热西提讲解种植紫薯的诀窍（央广网采访人员李昊轩摄）
和田市吉亚乡玉叶村村民阿卜杜凯尤木·阿卜杜热西提说：“这个紫薯以前我们从来没有见过，也没有种过，今年才引进种植。从育苗到采收，我一直在边赚钱边学习技术，希望学会以后我自己也能种植，增加收入。 ”
吉亚乡玉叶村通过不断发展特色种植，不仅带动了本村农民就近就业，促进农业增效、农民增收，还有效助推脱贫攻坚同乡村振兴有效衔接。据了解， 2021年，吉亚乡玉叶村人均收入达到了12800元；2022年，预计人均收入达到13100元。
和田市农业农村局驻吉亚乡玉叶村第一书记、“访惠聚”工作队队长龙涛说：“下一步，我们在种植品种上面，还要多下功夫，再多引进一些新的品种。在发展特色经济特色种植方面，继续进行有效地探索，带动村民增收，助力乡村振兴。 ”