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“当然是喝茶更健康!茶文化都已经传承上千年了 , 喝茶肯定比喝没滋味的水好”
“你懂个屁 , 专家都说了 , 白开水才是最健康的水 , 你就别在那不懂装懂了 。 ”
老杨和老张两人是认识了几十年的老友 , 如今却为了“喝茶和喝水 , 哪个更健康”的问题起了争执 。
老张平时最大的爱好就是喝茶 , 平时很喜欢收集各种茶叶 , 还会定期邀请茶友到家里赏茶;而老张则一直不太理解这个行为 , 茶叶也不都是农药吗?只是用白开水泡了泡 , 比起水有了那么一点味道而已 , 这样子 , 还不如喝水 。
那长期喝茶和长期喝水 , 到底哪个的身体会更健康呢?今天就用研究来验证答案 。
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一、经常喝茶 , 身体能收获什么
根据国际茶叶委员会公布的数据(2019年)显示 , 中国人均年茶叶消费量达227.5万吨 , 占全球38.85% , 位居世界第一 。 由此可见 , 茶叶在中国人心中有着不可替代的地位 。
此前就有不少关于喝茶的研究 , 除了口头所述喝茶可修身养性 , 科学家们发现茶叶中含有的茶多酚、儿茶酚等物质 , 具有许多生物特性 。
其中茶多酚被证实可缓解糖尿病、心血管疾病;儿茶酚则具降压、降脂、抗氧化的作用 。
而近日 , 发表在《British Journal of Cancer》上 , 来自米兰大学的研究团队 , 通过对喝茶者与不喝茶者进行数据分析对比 。 最终发现:与不经常喝茶的人相比 , 喝茶者胃癌发生风险有所下降 , 且随着喝茶增多 , 胃癌发生比值比越低 。
另外 , 天津医科大学南开医院程鹏飞领衔的团队 , 通过分析了72万人的数据 , 发现多喝茶与脑出血风险降低34%相关 。
中国工程院院士陈宗懋也表示 , 茶叶中含有人体必需的多种元素 , 也可以帮助增强体质、提高免疫力 , 降低患病风险 。
?二、医生总说“多喝水” , 到底有什么作用?
美国医学博士巴特曼在《水是最好的药》中记载了多项研究 , 它们都证明健康饮水可缓解高血压、糖尿病、过敏等 。
水是人体重要的组成部分 , 多喝水不仅能补充身体所需水分 , 饮水中的钙、镁离子摄入顺着血液 , 贯通全身后 , 可以促进营养成分吸收、强健心脏和骨骼、加速细胞代谢 , 有利于维持身体所有器官的正常运作 。
水是生命细胞活动的重要能量 , 但根据调查显示 , 有65.9%的人渴了才喝水 , 仅有5%的人可以做到定时定量喝水 。 殊不知 , 身体经常缺水 , 容易埋下多种健康隐患:
1、便秘
大便虽然是固体 , 但其中有70%是水分 , 若身体处于缺水的环境下 , 大便的水分就会被大肠吸收 , 导致大便干燥 , 容易造成排泄困难 。
?2、血栓
身体缺水的情况下 , 血液会变得粘稠 , 血液循环也会减缓 , 对于本就有高血压、高血脂的患者 , 若没有养成喝水的习惯 , 很容易触发血栓等疾病 。
3、结石
流行病学调查显示 , 结石患者饮水量往往比一般人更少 。 喝水不足 , 尿液减少 , 身体废物无法排出体外 , 就容易形成结石 。
4、痛风
痛风与人体尿酸盐堆积在关节、肾脏等部位有关 , 当饮水不足 , 尿酸无法排出体外 , 就会沉积大量尿酸盐 , 导致病发风险增高 。
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