鸡蛋|8种不打农药，易被忽视的蔬菜，钾含量媲美香蕉，三伏常吃精神棒( 五 ) 菠菜|毛豆|蔬菜|营养膳食

4、准备一些配料，生姜一块，先切成姜丝，再准备一些大蒜，切成蒜片，然后再准备一些小葱切成葱花弄好全部放入碗中备用

5、起锅烧水放入一些盐再放入一些食用油大火烧开再放入洗净的芹菜，焯水断生后捞出，然后再放入凉水里面过凉
6、起锅烧油放入肉丝炒一炒，小火慢炒，炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到肉丝微微焦黄的时候再放入葱姜蒜给炒一炒，小火慢炒。

7、炒到入味的时候然后子放入芹菜段，继续小火慢翻炒，炒入味的时候再倒入提前调好的料汁，然后再继续炒。
炒入味盛入盘中美味既成美味好吃的芹菜炒肉丝就做好了。
马齿苋

马齿苋是一种营养价值很高的家常菜。马齿苋矿物质和维生素A、维生素C的含量都很高，尤其是维生素E含量竟是菠萝的6倍。夏季吃马齿苋正当时，农村遍地是，清热消暑又营养，越热吃越好。

推荐食谱：【马齿苋鸡蛋饼】所需食材：马齿苋鸡蛋葱面粉调味料：盐鸡精胡椒粉五香粉1、准备一些新鲜的马齿苋先把马齿苋给摘一下，马齿苋的根部是比较脏的。然后再给清洗一下，多清洗几遍，洗到水不再浑浊的时候然后再捞出控水备用，

2、接下来锅中烧开水，添加一些盐这样可以增加底味，再添加一些食用油，这样可以使焯水的马齿苋颜色更加鲜亮好看，水开再放入马齿苋焯水，焯水断生后捞出然后再放入凉水里面过凉
3、马齿苋过凉后然后再捞出挤出里面的水分，接下来再给切成马齿苋碎，然后再放入盆中，再准备一些小葱切成葱花再准备一些生姜剁碎剁成姜末再放入碗中

4、往马齿苋里面打进三个鸡蛋也可以适量添加，然后再添加盐鸡精胡椒粉五香粉然后再充分地搅拌均匀
5、搅拌均匀后，接下来再往里面添加面粉，边添加边搅拌，一直搅拌成糊糊状就可以了，搅拌均匀再放在一边备用

6、I电饼铛预热刷油把马齿苋糊糊给倒进去，整理平整，然后弄成薄薄的小饼，之后再小火慢煎，煎至一面焦黄的时候再翻面继续煎另一面
【鸡蛋|8种不打农药，易被忽视的蔬菜，钾含量媲美香蕉，三伏常吃精神棒】重复翻面煎多次，煎熟再盛出美味既成美味好吃的马齿苋鸡蛋饼就做好了。