毛鸡蛋和活珠子是啥？二者有什么区别？了解下 _健康小知识

“毛蛋！毛蛋！活珠子！”
外面传来小商贩的叫卖声，茹茹赶紧喊妈妈去买，妈妈二话没说直接掏钱买了五个，都说毛鸡蛋营养价值高，孩子吃了长个子，没道理不给孩子买。半年后妈妈给茹茹洗澡，发现茹茹的胸部似乎发育了，摸起来硬硬的，孩子才6岁怎么可能发育呢？难道是早熟？妈妈赶紧带茹茹到医院检查。
【毛鸡蛋和活珠子是啥？二者有什么区别？了解下】医生查看了茹茹的情况后告知家长，的确是性早熟，主要和她的饮食习惯有关。毛鸡蛋这种食物一定要少给孩子吃，没什么营养，还容易影响激素水平，导致孩子异常发育。妈妈听了医生的话非常后悔，都怪自己太无知了。

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毛鸡蛋和活珠子是啥？二者有什么区别？
在某些城市的街边可以看到这样一种小吃，它从外表看像鸡蛋，但又不是鸡蛋，用一根竹签串着，浇上辣油和香菜，爱吃的人赞不绝口，甚至站在路边就吃了。从小商贩的口中，你可以听到两种说法，一种是毛鸡蛋，一种是活珠子。
毛鸡蛋其实就是“坏蛋” ，简单来说就是到时间了(21天)却没有孵出小鸡，这种蛋扔掉可惜，煮一煮还能吃，于是就成了街边小吃。剥壳后可以清楚看到里面的小鸡，已经长毛，还有骨头，很多人都喜欢它的口感，吃起来也很方便，软骨可以直接嚼碎咽下去，混合着汤汁非常美味。
活珠子是鸡胚蛋（12天），小鸡还没有长毛，和鸡蛋差不多，也是椭圆形的，吃起来口感硬硬的，因为它看起来更卫生，所以受众人群更多。《本草纲目》记载“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能” ，再加上它本来就是鸡蛋孵化的，导致很多人觉得它大补、有营养，还买给孩子吃。

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为什么不建议大家吃？
1、含有大量激素
不管是哪一种“蛋” ，在孵化过程中都需要大量的性激素促进生长，如果孩子经常食用，势必会影响自身的激素水平，从而对垂体产生负面作用，身体提前发育。而且有的活珠子是油炸、烧烤后食用，含有较多的油脂和盐分，这些物质都会对孩子的身体产生不利影响。
2、细菌数量超标
它不仅有激素高这个问题，其中还有很多细菌，这主要和它的孵化方式有关。毛鸡蛋本来就是孵化失败的蛋，既然是“死胎” ，就会产生细菌，而外面有蛋壳包裹，从肉眼上看根本无法分辨能不能吃。吃毛鸡蛋就相当于吃细菌，即便是煮熟、烤熟也不安全。
3、卫生环境堪忧
相信大家都见过卖毛鸡蛋的小商贩，走街串巷没有固定地点，所以他们的食品也没有办法检疫，不可能像猪肉、牛肉那样安全。剥下来的壳随意扔在桶里，竹签重复利用，锅和碗都是脏的，到处都是油污，抵抗力差的人吃了很容易腹泻。

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毛鸡蛋比鸡蛋更有营养吗？
有的人说毛鸡蛋里有蛋有肉，营养比鸡蛋还高，事实上毛蛋根本没什么营养，而且受到温度和湿度的影响，其中的细菌和寄生虫非常多。如果想补充营养，不如直接吃鸡蛋，它才是营养界性价比之王，而且价格还不贵，做法花样多，煮熟后吃着更安心，营养很容易吸收，每个年龄段的人都可以吃。
除了毛蛋，青少年儿童还应少吃以下几种食物：
油炸食品：炸鸡、炸串等