说到美食，多数都知道我国有八大菜系 。那今天就来讲讲鲁菜，鲁菜主要是华贵养生还有大气为特点，主要还是原味脆嫩为主哦 。鲁菜有着不少的代表菜哦，那下面小编就简单的推荐几款比较出名的食谱，不妨都来瞧瞧 。
【鲁菜食谱之三道经典名菜推荐】
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食谱三：油焖大虾
第一步，备好大虾、盐、花生油、生姜、白糖和料酒 。
第二步，将大虾去线去须洗好了，加料酒腌制60分钟 。
第三步，备好锅加油烧热了，将生姜下锅爆香了 。将大虾直接下锅煎煮 。
第四步，煎煮后加盐、白糖和水直接烧煮，先烧开后文火焖煮，最后大火收汁即可 。
以上就是关于鲁菜食谱中最常见的三款代表菜，有兴趣学的朋友可以试试 。
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