食材明细
主料
手擀面适量
辅料
芹菜浆水适量
胡萝卜少许
调料
盐适量
味精少许
酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度浆水手擀面的做法步骤
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【浆水手擀面,夏日必备美食】1浆水菜备好 。 市场有小包装的浆水菜也非常方便 。
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2将浆水中的菜捞出切碎 。
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3炒锅放油烧热 , 放少许胡椒粉丝略加翻炒 。
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4放入浆水菜同炒片刻 。
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5加入适量浆水 。 如果太酸 , 可加入适量开水 。
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6放适量盐和味精调味 。
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7炖煮片刻即可 。
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8手擀面最好 , 没时间用挂面亦可 。
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9将煮熟的面捞入碗中 , 浇上浆水菜即可 。
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10成品 。
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