食材明细
主料
水腌菜350g
鸡蛋两个
辅料
【水腌菜炒鸡蛋，咸酸辣可口，挺下饭】大蒜4片
生姜一片
干辣椒5个
调料
盐一勺
生抽两勺
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度水腌菜炒鸡蛋的做法步骤
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1备料 。
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2直接下去水腌菜 ， 炒干水分捞出备用 。
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3锅中放油 ， 七成热 ， 下两个鸡蛋 ， 煎至金黄 ， 划散 ， 放大蒜 ， 生姜 ， 干辣椒炒出香味 。
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4放入炒好的水腌菜 ， 两勺生抽大火翻炒几下出锅 。
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5咸酸辣可口 ， 挺下饭 。
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