食材明细
主料
空心菜梗适量
青椒几个
大蒜头几个
豆豉适量
调料
油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
米酒醪糟一勺
中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度炒空心菜梗的做法步骤
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1准备好食材 。
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【炒空心菜梗，美味又营养】2空心菜梗断成小段 ， 青椒斜切 ， 大蒜头拍碎 。
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3起锅烧油 ， 油七成热时 ， 下入所有的食材 ， 翻炒断生 。
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4加盐 ， 翻炒均匀 。
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5炒软 。
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6加入醪糟、豆豉 ， 生抽、蚝油和鸡精 。
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7翻炒均匀入味 。
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8起锅装盘 。
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