食材明细
主料
五花肉适量
小竹笋适量
辅料
葱适量
调料
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度小竹笋炒回锅肉的做法步骤

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1小竹笋剥壳清洗干净 。

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2下锅焯水 ， 水开后烧5分钟 。

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3捞出晾凉 。

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4竹笋切段 ， 葱切段 。

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5五花肉烧熟 ， 冷却后切片 。

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6锅中放少许油 ， 放入五花肉片 ， 小火煸炒出油 ， 加料酒生抽炒香 。

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7放入小竹笋炒熟 。

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8放入葱段 ， 加盐调味炒匀 。

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【夏日值得吃的菜品，小竹笋炒回锅肉】9出锅 。

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