可以参照白茶的三层包装法 , 把岩茶或红茶层层包装起来 。
虽然麻烦 , 可为了保留好茶的色、香、味 , 牺牲一些时间也是值得的 。
切记 , 岩茶和红茶 , 不像白茶那样 , 具备长期储存的能力 。
它们的保质期普遍在3年左右 , 因此在保质期之前喝完 , 是最好的选择 。
当然 , 储存条件得当的话 , 超过保质期 , 茶叶未必会变质发霉 。
但香气减弱 , 滋味变薄 , 是板上钉钉的事实 。
更何况 , 家庭存茶也没有专业仓储的条件 , 还是且喝且珍惜吧!
《5》
对于存茶环境的重要性 , 或许很多人曾经不在意 。
只是随手把它们放在离茶桌最近的地方 , 方便随取随喝 。
开箱以后 , 也没有及时密封回去 。
尚未养成意识和习惯 , 那么 , 存茶将会变得异常艰难 。
茶叶再好 , 没有适合的环境 , 品质也会一落千丈 。
往往刚收到的时候 , 便是它最好的状态 。
其实 , 存茶的意义 , 在于看着茶叶越来越好 。
就算保质期很短 , 也要尽自己所能 , 保留下它的香气和滋味 。
存茶 , 是起点 , 也是终点 。
望各位朋友 , 能够善待好茶 。
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小陈茶事村姑陈 , 专栏写手 , 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 , 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 , 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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