哮喘|茶叶都要放在冰箱冷藏吗？绿茶、白茶、红茶，哪些可以不放冰箱？( 二 ) 饮食

即使是在空调房里，也难以避免某个时刻的高温，会影响到脆弱的绿茶。
故而，最好的方法，就是把绿茶存放进冰箱里。
从储存绿茶所需的条件看，不管是光线、温度还是水汽，冰箱都能比较好的符合。
虽然冰箱比较潮湿，且有存放其它食物，杂味明显，但只要做好密封，不放心的茶友，还可以在茶叶包装外面再套一层密封袋。
这样，便可以利用冰箱中稳定的低温环境，适当延长绿茶鲜爽感的保留时间。
另外，清香型的铁观音，由于工艺经过了改良，发酵程度轻。
口感淡雅、清甜、鲜爽，与绿茶类似，所以也可以在密封好的前提下，放入冰箱保存。

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至于其它茶类，包括白茶、岩茶和红茶。
这些茶类的保存方法，从广义角度来看，大差不差。
但是，细节之处还是有所不同。
先说白茶，它属于微发酵茶，不炒不揉不杀青，工艺简朴。
巧的是，它的风味特点，与绿茶有几分相似，在于“鲜、香、醇、爽” 。
再加上安吉白茶，实为绿茶，名为白茶，这段美丽的邂逅，使得很多新茶友将二者混淆。
于是乎，不少人在初次买白茶的时候，会仿照绿茶那样，把它放进冰箱里。
殊不知，这个错误的举动，实在是害惨了白茶。
白茶没有杀青，作为六大茶类中工艺最简朴的存在，拥有了长期储存的“超能力” 。

俗话说，白茶“一年茶，三年药，七年宝” 。
在恰当的保存方式下，白茶能够越陈越香，越老越有价值。
可话又说回来，什么样的保存条件，才是适合白茶的呢？
很简单，密封、干燥、避光、阴凉、无异味。
把这5点贯彻到底，就可以耐心等待自己的白茶，华丽蜕变了。
接下来，简单分说一下。
密封，是六大茶类的通用法则，不过在白茶身上，体现得更加苛刻。
因为白茶很害怕水汽，从加工步骤上也能看出，萎凋和干燥，都是为了让茶叶的水分更多地散发出去。
所以，想要存出优质的老白茶，密封是基础。

白茶的密封方式很特别，需要用到三层包装法。
分别是铝袋一层，食品级塑料袋一层，标准五层厚的瓦楞纸箱一层。
它们各个都宛如守卫森严的士兵，防止外界的水汽、异味、灰尘等东西，进入到内部，接触白茶。
纸箱在放置的时候，最好不要直接贴在墙壁和地面上，做到离墙离地。
这样一来，白茶就能在相对安全的环境下，静静陈化。
除此之外，用于存茶的房间，也要控制好温度和湿度。
25℃的常温环境，以及45%以下的湿度，避免强光、避免异味、避免高温。
在如此精心的对待下，白茶必然会不负众望，成为品质出众的老白茶。
届时，那便是专属于你的，独一无二，价值连城的好茶。

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保存岩茶和红茶，其实也不难，平常心对待就好。
因为市面上大多数的武夷岩茶，以及红茶，都是泡袋包装。
这种包装，已经经过了机器塑封。
只要购买渠道正规，包装品质过关，密封性基本不用担心。
找一个干净无异味的、干燥的、不通风的、阴凉的房间或者柜子，把茶叶放在里面即可。
而如果是铁罐装，或者也像买白茶那样，成箱购入，那就需要多花些心思了。
铁罐的防潮性有限，短期存茶，一两个月没问题。
但若打算放很长时间，如两三年，则不建议用铁罐。