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随着“夏长”到“秋收” ， 气候由热转凉 ， 秋高气爽 ， 气候多干燥 ， 万物渐趋凋零 。 此时万物收敛 ， 阳气渐敛而热气逐渐向地下渗透 ， 由热转凉、由阳盛转向阴生秋收 ， 所以进入秋季之后 ， 养生要注重养阴 ， 以收敛为主 ， 让身体适应即将到来的秋之气 。
《黄帝内经·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛 ， 急食酸以收之 ， 用酸补之 ， 辛泻之 。 ” ， “秋养阴 ， 敛肺气” ， “秋养阴 ， 敛肺气” ， 建议常吃这7样菜 ， 润肺降燥 ， 为入冬打基础
猪皮
【猪皮|“秋养阴，敛肺气”，建议常吃这7样菜，润肺降燥，为入冬打基础】
春夏养阳 ， 秋冬养阴 。 秋冬季是吃猪皮最好的季节 ， 猪皮价格经济实惠 ， 营养价值也很高 。 猪皮是一种便宜的美容产品 ， 它里面含有丰富的胶原蛋白 ， 常吃对于人的皮肤好 。
推荐食谱：【猪皮冻】
所需食材：猪皮 葱姜 面粉1、准备一些新鲜的猪皮 ， 一次可以多准备一些 ， 先把猪皮给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 清洗猪皮的时候 ， 可以添加一些面粉 ， 然后再添加一些盐 ， 淡盐水有杀菌的作用 ， 面粉水有很强的去污能力， 搓洗干净 再捞出控水
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