羊骨头炖萝卜的做法 _生活百科

羊骨头炖萝卜是属于一道比较常见的家常美味，主要原料是用羊骨头以及白萝卜所制作而成不仅营养美味，而且其中含有大量的微量元素以及蛋白质经常食用对身体非常好，而羊骨头炖萝卜的做法繁多，每一种做法都有独特的味道。

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双耳萝卜汤
材料
用料青萝卜200克，水发木耳、水发银耳各50克，葱、青蒜、精盐、香油、胡椒粉、醋、肉汤、花生油各适量。
做法
1、萝卜洗净切细丝。银耳、木耳、葱、青蒜均洗净，切细丝。
2、锅内放入花生油烧热，下入葱丝爆锅，放入青萝卜丝翻炒均匀，倒入肉汤烧沸，再加银耳、木耳、精盐、胡椒粉、醋烧开，滴几滴香油，盛入碗内，放上青蒜丝即成。
功效
【羊骨头炖萝卜的做法】 银耳、木耳均是天然滋补品，营养丰富，具有益肺补肾、健肤美容、预防动脉硬化之功效。