上火吃点什么菜好呢 _生活百科

到了夏天的季节，相信许多朋友的身体都会比较容易出现上火的情况，身体上火之后整个人其实精神状态就会不太好，并且还容易出现发脾气的现象。对于上火的现象，朋友们可以多吃一些海带、冬瓜、黄瓜等新鲜的蔬菜水果，这样对于身体降火是非常有帮助的。

文章插图

文章插图

莲藕排骨汤
1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，莲藕切成块，生姜洗净切成两半
2、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用
3、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟
4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
枸杞山药粥
1、鸡胸肉切丁，用沸水川烫。山药削皮切块，米洗净。
【上火吃点什么菜好呢】 2、锅中加入适量的水，放入米、鸡胸肉、山药和枸杞，先以大火煮沸，再转小火煮成粥，最后撒些葱花，加点盐即完成。