桐梓当地的特色美食种类繁多 ， 所以也成为了吃货人群的天堂 。桐梓位于贵州省遵义市下的一个小县城 ， 不要看麻雀虽小 ， 但却五脏俱全 。在桐梓当地特色美食丰富多样 ， 主要会根据个人口味选择不同的美食 。不管是筵席上的美食 ， 还是街边小巷的小吃美食 ， 都让人流连忘返 ， 今天的文章就一起了解一下桐梓的特色美食 。
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【桐梓特色美食】 用手工制作的"下街担担面" ， 面条细薄 ， 卤汁酥香 ， 咸鲜微辣 ， 香气扑鼻 ， 十分入味……还有油茶、烧烤、洋芋粑、大肉粉、豆花面、小笼包子、豌豆糯米饭、锅贴饺、娄山关黄焖山鸡、黔北霸王香辣兔等美味 ， 每一样都能让你齿颊留香 ， 回味无穷 。其中 ， 尤以桐梓松花皮蛋、牛肉松牛肉干闻名省内外 。