“时令美食~肉丁香干炒毛豆 , 鲜香美味 , 营养丰富 , 喜欢快来动手吧!”食材明细
主料
毛豆米适量
肉丁适量
香干适量
辅料
香葱适量
调料
猪油适量
盐适量
胡椒粉适量
生抽适量
鸡精少许
咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度肉丁香干炒毛豆的做法步骤
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1剥好的毛豆米洗净备用 。
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2炒好的瘦肉切成小丁备用 。
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3香葱切成小丁 , 香干备用 。
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4香干冲洗一下 , 切成小丁备用 。
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5热锅入猪油 , 放入葱白煸香 。
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6放入肉丁炒出香味 。
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7放入香干小火炒至变软 , 加入适量盐 , 生抽炒至上色 。
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8毛豆米加盐焯水煮两分钟捞出 。
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【肉丁香干炒毛豆的做法,鲜香美味,营养丰富,喜欢快来动手吧!】9放入焯好的毛豆米翻炒一分钟 , 温水焖煮五分钟 。
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10撒上葱花 , 胡椒粉 , 鸡精调味即可 。
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11成品图 。
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12成品图 。 小窍门
毛豆米先加盐焯水可以缩短烧至时间!色泽更加碧绿!
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