“这道菜有温阳补肾的作用 。 大头菜 ， 在中医上讲 ， 有清利湿热 ， 益肾补虚之效 。 花椒有温阳驱寒 ， 提高免疫力的作用 ， 这道菜里的辣椒 ， 还有开胃消食的功效!”食材明细
主料
大头菜一棵
辅料
葱两棵
花椒少许
干辣椒六个
调料
花生油适量
盐适量
香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度火爆大头菜的做法步骤

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1干辣椒备用 。

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2将大头菜撕成小块 ， 洗净 ， 控水 ， 备用 。

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3择好的葱 ， 洗净 ， 切段 ， 备用 。

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4大火起锅烧油 ， 放入葱花、花椒和辣椒 ， 炒出香味 ， 放入撕好的大头菜 ， 大火翻炒40秒 ， 加入食盐调味即可 。

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5出锅装盘 。

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【火爆大头菜的做法步骤，这道菜有温阳补肾的作用哦】6香、辣、脆 。

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