文章插图
将胡萝卜一侧切成小块,倒在切板上,然后将胡萝卜均匀切成薄片 。把所有的胡萝卜片堆在一起,一只手压住,另一只手用刀均匀切成丝 。
使用刨丝机,先将胡萝卜洗净,去除皮肤,一只手拿着胡萝卜的一端,另一只手拿着刨丝,把胡萝卜的另一端放在刨丝器上,向下移动胡萝卜 。
胡萝卜素是维生素A的主要来源,可促进生长,防止细菌感染,保护表皮组织、呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织;胡萝卜含有一种可增加冠状动脉血流量、促进肾上腺素合成、降压、抗炎作用 。
胡萝卜种子含油量达到13%,可驱除蛔虫,治疗长期痢疾 。胡萝卜叶可预防和治疗水痘和急性黄疸肝炎 。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症和干眼病,使皮肤丰富、皱纹扁平、斑点消除和头发健美 。特别是对于吸烟者来说,每天吃胡萝卜可以预防肺癌 。
【胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎 胡萝卜怎么切】起源于亚洲西部,阿富汗,10世纪通过伊朗进入欧洲大陆,15世纪在英国种植,16世纪进入美国 。12世纪通过伊朗进入中国,日本在16世纪从中国进入 。胡萝卜适应性强,易于栽培,种植非常普遍 。
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