小白都会，简单易作的南瓜蒸排骨，减脂人士和妊娠糖尿病人的福音 _健康小知识

减脂期间想要低碳，低脂肪饮食，又要避免低碳水饮食造成的消化酶减少引起便秘，我们除了多吃蓝莓，香蕉，芭蕉之外，还有什么食材即可减脂又可以促进消化，提高新陈代谢的？
无疑，南瓜是最佳选手。
首先，南瓜含有丰富的锌和甘露醇，果胶，零脂肪。锌可以参与人体内的核酸，蛋白质合成，是促进人生长发育的重要元素。甘露醇有利尿通便的作用，果胶具有吸附性，可吸附脂肪，阻止体内对脂肪的吸收，可以保护胃黏膜免受刺激，促进胆汁的分泌，加强肠胃蠕动，促进消化。
其次，南瓜还含有一种特殊的物质，可以促进胰岛素的分泌，可制衡人体血糖的升高。

文章图片
可是单纯吃南瓜，口感及营养太单一，对于无肉不欢的吃货，减脂太受罪了。还有一个营养不均衡。另外妊娠时期，孕妇也需要补充大量的营养。那我们来给加点料。
排骨含有大量的铁，血红素，锌，肌氨酸，磷酸钙，骨胶原，骨黏蛋白。食之可滋阴壮阳，补精益血，强筋壮骨，并可以改善缺铁性贫血。
南瓜和排骨搭配即增加了口感的层次感，又增强了营养的多面性，满足了口腹之欲，还可促进消化，制衡血糖升高，提高新陈代谢，清除体内毒素及脂肪。
下面我给大家分享一下南瓜蒸排骨的做法。
首先准备好:板粟南瓜750克（南瓜品种不限），切好的精排骨500克（尽量买瘦一点的）的。姜蒜少许，酱油30毫升，盐2克，生粉，胡椒粉各少许。喜欢鸡精的可以来一点。
其次，我们把南瓜去皮切成小块备用。

文章图片

文章图片
用姜蒜，盐，酱油，生粉，胡椒粉将排骨腌制二十分钟，然后和南瓜块拌匀再腌五分钟，让南瓜吸收一点盐味，这样蒸时更好入味。

文章图片

文章图片
将腌制好的南瓜排骨放入蒸锅蒸半小时即可出锅食用了。

文章图片
全程不用放一滴水一滴油，因为排骨本身就含有油脂，而南瓜自身也有水分。

文章图片
好看又好吃的南瓜排骨，做法是不是很简单呀？返回搜狐，查看更多
【小白都会，简单易作的南瓜蒸排骨，减脂人士和妊娠糖尿病人的福音】责任编辑：