在生活中有很多人都比较喜欢吃四季豆 ， 因为四季豆的营养价值比较高 ， 而且吃起来特别的脆比较可口 ， 干煸四季豆是一种比较常见的吃法 ， 加入一些肉丝 ， 是非常受大家欢迎的 ， 但是很多人在制作干煸四季豆的时候 ， 由于没有掌握到窍门 ， 做出来的四季豆不诱人 ， 那么干瘪四季豆的做法是什么呢?
【干编四季豆的做法】
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待到肉末炒熟后 ， 向锅中加入事先焯熟的四季豆和盐、味精等调料 ， 再保持大火炒制片刻 ， 在出国前加入葱花 ， 这道菜就完成了 。
以上步骤只需十分钟就能完成 ， 可以说这道菜做起来是很方便快捷的 。用开水焯过、大火油锅炒过的四季度已经完全去除了毒性 ， 完全可以放心食用;而肉末和辣椒的鲜香麻辣则会让四季豆口味更加丰富、更能增添食欲 。
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