【醋炒土豆丝的做法是什么？】 土豆是日常生活中比较常见的食物，而且土豆的价格又不是很贵，几乎家家都喜欢吃 。当然了，土豆的做法是非常多的，而且还能够与很多食材搭配，不论是肉类食物还是蔬菜类食物 。一般来讲，人们更喜欢吃土豆丝或者土豆泥，做法又不是很难 。那么，醋炒土豆丝的做法是什么?
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5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟 。
6、加入青椒丝继续炒半分钟，最后加入水淀粉，翻炒均匀即可出锅 。
注意事项
土豆丝切好后，放进醋水中浸泡，并反复冲洗2次，即可以避免在空气中氧化变黑，还可以去除淀粉保证口感清脆 。不喜欢脆的可以不多次冲洗 。
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