红薯辅食做法_红薯泥辅食

宝宝到了一定的年龄阶段,单凭普通的营养,已经没有办法去满足孩子的需求,再加上现在很多小孩子的肠胃功能不是很完善,需要一些粗粮粗纤维调节肠胃,家长会想到给孩子吃红薯,在吃红薯的时候需要注意,考虑到红薯里面有丝状,也有硬块,给孩子只能吃红薯泥,关于红薯的辅食有哪些?

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番薯泥锅饼
简介 番薯为当红健康食物,富含类胡萝卜素和纤维等植物营养素,有助于提升人体抗氧化机能,同时具有养颜美容的功效 。此外,番薯锅饼金黄色的色泽十分讨人喜欢,适宜喜庆场合食用,可增添尊贵喜乐气氛 。
材料
番薯(甘薯、地瓜)300克,去皮后切片(约1厘米厚),蜂蜜2茶匙,中筋面粉90克,鸡蛋2个,蔬菜油(视需要增减)4茶匙
做法
1.番薯蒸熟,趁热压成泥,或用食物处理机搅打成泥状 。加入蜂蜜,拌匀后分成四份 。
2.面粉过筛备用 。取一钢盆,将蛋打散,加3/4杯水,拌匀 。加入过筛的面粉,拌成面糊 。
3.平底锅抹少许油,加热,倒入1/4面糊,煎成圆饼 。在一半处放入压扁的番薯泥,再将没有薯泥的半边折起,盖在薯泥上 。由锅边加入1茶匙油,将两面煎成金黄色,取出保温 。
4.番薯泥锅饼全部煎好后,可以直接上桌或切块摆盘,趁热食用 。
肉桂枫糖浆番薯泥
材料
番薯(甘薯、地瓜)910克,削皮后切块,盐1/2茶匙,肉桂棒1根,枫糖浆2汤匙,奶油(牛油)或蔬菜油11/2汤匙
做法
1.取一深锅,放入番薯、盐、肉桂棒,再注入适量水,足以盖过番薯即可 。煮沸后,不盖锅盖续煮20分钟,至番薯熟软,偶尔搅拌一下 。取出沥干,丢弃肉桂棒 。
【红薯辅食做法_红薯泥辅食】 2.番薯回锅,加入奶油和1 1/2汤匙枫糖浆,捣成泥状 。淋上剩余的枫糖浆,即可上桌 。