食材明细
主料
猪梅花肉750克
辅料
叉烧酱2勺
生抽1勺
老抽1勺
蚝油1勺
咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度烤箱版叉烧肉的做法步骤
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1做广式叉烧肉就要选择猪梅花肉 。
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2将切块的梅花肉装入盆中 ， 加入2勺叉烧酱、1勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油抓拌均匀 ， 放冰箱冷藏腌制一夜 。
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3翌日 ， 取出后宅烤盘内铺上一张锡箔纸 ， 摆上腌好的肉片味 。
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4松下蒸烤箱以220℃预热10分钟 。
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5共计烘烤50分钟（中途启动停止键 ， 取出烤盘后翻面 ， 再用油刷将酱汁刷在肉片上） 。
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6再次将烤盘送入烤箱 ， 再烤25分钟出炉 。
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【烤箱版叉烧肉的做法步骤赶紧试试吧】7成品图 。
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