豌豆炒牛肉丁，做法简单，成本不高，看着也很有食欲 _健康小知识

最近新学了一道菜，豌豆炒牛肉丁，味道挺不错的，做法简单，成本不高，看着也很有食欲，最重要的是做好之后大家都爱吃。
如果你在家里做了这道菜，建议你先煮一大锅饭，然后再备一把勺子，不然吃起来不过瘾，因为这种时候只有勺子才能让你大快朵颐啊。

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平时喜欢吃牛肉丁的朋友可以来试试这种做法哟！
准备食材:
牛里脊肉300克、豌豆粒100克、红尖椒2个、胡萝卜半根、大蒜3瓣、料酒2茶匙、生抽2茶匙、白砂糖1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、植物油适量
制作方法:
1、把买回来的牛里脊肉清洗干净净，然后切成1.5厘米见方的丁；再把豌豆粒洗干净，沥去多余水分待用。

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2、把切好的牛肉丁加入料酒、生抽、白砂糖、淀粉抓匀，腌制15分钟左右待用。

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3、再把红尖椒洗干净，切成5毫米左右的段；胡萝卜去皮洗干净，切成小丁；把大蒜剥衣洗净，切蒜末。

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4、给炒锅内倒入适量油，烧至七成热，爆香蒜末；然后放入腌制后的牛肉丁，大火翻炒至变色。

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5、接着放入豌豆粒和胡萝卜丁，不断翻炒至豌豆粒熟透。

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【豌豆炒牛肉丁，做法简单，成本不高，看着也很有食欲】6、最后放入红椒段翻炒均匀，并加盐翻炒调味就可以出锅品尝了。

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