莲花白在中国就是卷心菜 ， 也就是结球甘蓝 ， 这是一种营养价值比较高的十字花科的蔬菜 ， 它有一定的抗氧化性 ， 对于人体的心血管系统是非常有好处的 ， 用莲花白包包子在中国也是比较常见的 ， 既可以包成素馅的 ， 也可以包成肉馅的 ， 比如说可以准备适量的牛肉 ， 准备适量的卷心菜 ， 就可以包莲花白包子了 。
【莲花白包子的做法】
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做法二
1.将面粉放在盆子里加水和发酵粉2.和成发面团盖上保鲜膜发酵3.黑木耳一凉水泡发4.莲花白去根剥下叶子洗净5.切成小块6.粉条泡软7.把木耳放进食物料理机里8.盖上盖子搅动9.白菜及粉条也绞碎一起倒进大碗里放入十三香 ， 盐葱姜搅匀10.面发好后揉匀11.搓成长条12.切成包子剂子13.擀成包子皮14.放上馅子包严15.包好的包子 。直到包完16.锅里烧水放笼屉上锅蒸30分钟蒸熟
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