豆角是一种营养价值极高的蔬菜 ， 适当食用不仅能调和脾胃 ， 还能滋养脾胃 ， 可谓蔬菜之王 。生活中豆角的吃法有很多种 ， 可以凉拌、炒肉 ， 同样也可以做成豆角肉包子 ， 口感很是诱人 ， 操作方法也很简单 ， 和面 ， 调拌包子馅 ， 包好后开火蒸半小时左右就可以吃了 。

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三、豆角的食用功效
1、调和脏腑、安养精神：四季豆性甘、淡、微温 ， 归脾、胃经;化湿而不燥烈 ， 健脾而不滞腻 ， 为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效 。
【豆角和肉包包子的做法有哪些?】 2、健脾胃：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质 ， 能使人头脑宁静 。调理消化系统 ， 消除胸膈胀满 。

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