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牛肉哪里适合烹饪？让我们一起来看看 。
用牛肉做饭，最好选择里脊、外脊、上脑、三岔、盖子、郎头等部位 。
牛肉主要包括肩胛骨、肋骨、前胸、牛排、前腰脊、后腰脊、后腿、肌腱和腹部威胁 。不同部位的牛肉吃法略有不同 。例如，短脑、颈部、哈利巴等部位适合填充，胸肉、肋骨和肌腱更适合炖、煮、扒和炖 。
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