绿茶、红茶、青茶、白茶和花茶七大茶系茶叶的种类 _经验分享

【绿茶、红茶、青茶、白茶和花茶七大茶系茶叶的种类】

中国的茶叶种类繁多，归类自然也就许多，但是被大伙儿熟识和普遍赞同的都是按照茶的色泽与加工方式归类，即传统式七大茶系分析法：绿茶叶、绿茶、黄茶、绿茶、白牡丹茶、黑荼和花茶七大茶系。
绿茶是在我国生产量最大的一个茶系，其制作流程并未经发醇，成品茶的色泽、冲调后茶水和芽叶都以翠绿色为主导调，较各地保存了茶青内天然化学物质。绿茶叶里的茗茶主要包括：西湖龙井茶、碧螺春茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖茶这些。
红茶是我国最大的出入口茶，产销量占在我国茶叶总产值的50%上下，是全发酵茶类。它因干茶色泽、冲调后茶水和芽叶以鲜红色为主导调而出名。绿茶里的茗茶主要包括：九曲红梅、祁门红茶、宜红时间、湖红时间、金骏眉茶、英德红茶、荔枝红茶这些。
黄茶因为结束、摊青后干躁不够或不到位，叶子颜色变成淡黄色。关键有以下几点：莫干黄茶、霍山黄芽、北港毛尖茶、沩山毛尖、君山银针、广东省大叶青这些。
白茶是我们国家的特色产品，一般地域实属罕见。因为大家采收了鲜嫩、叶背多白绒毛的茶芽，加工的时候不炒不揉，晾干或者用慢火烘干处理。关键有以下几点：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、福鼎白茶、月光白等。
黑荼以其茶褐色呈深褐色而出名。因为加工生产流程中一般高温发酵时间比较长，因此叶子多展现褐黑色。关键有以下几点：花茶砖、黑毛茶、黑砖茶、黄金砖、青砖茶、六堡散茶、金尖茶、普洱茶砖、金瓜贡茶等。
绿茶主要是指乌龙，归属于发酵茶，在中国几大茶类中，具有独特特色。它融入了红茶和绿茶清新的与甘鲜，享用后余味无穷，意犹未尽。有以下几点：凤凰水仙，武夷肉桂，武夷山岩茶，冻顶乌龙，安溪铁观音茶，赵本山这些。
花茶又被称为熏花茶、香花茶、香片，归属于再加工茶，是中国与众不同的一个茶叶种类。主要包括：茉莉花花茶、玉兰花花茶、珠兰花茶、玫瑰花花茶、菊花茶、千日红、闺女环、碧潭飘雪这些。

绿茶、红茶、青茶、白茶和花茶七大茶系 茶叶的种类

绿茶、红茶、青茶、白茶和花茶七大茶系茶叶的种类