美味既成 美味好吃的土豆早餐饼就做好了
桂圆
桂圆既能益气又能养血 , 既能健脾又能养心 , 非常适合日常滋补 。 桂圆味甜好吃 , 有些人捧起桂圆就放不下 , 一吃就是几十粒 。
推荐食谱:【桂圆膏】所需食材:桂圆 白糖 西洋参1、准备适量的干桂圆 , 先把桂圆给一个个的剥开 , 然后再取出里面的桂圆肉 , 这个过程要有耐心 , 一个个的给剥下来
2、全部剥下来之后 , 再取出果肉 , 用剪刀一个个的剪开 , 把里面的果核给取出来 。 取出来的果肉直接放进盆中备用 果肉要一个个的弄出来
3、果肉全部弄出来之后, 然后再放进盆中 , 倒入清水 , 多清洗几遍 , 一直洗到水不再浑浊就可以了 , 洗净的果肉 放在控水的篮子里面 控干表面的水分
4、果肉全部都洗净之后 然后再放进绞肉机里面 , 启动打成泥状 , 尽量多打几次 这样打得比较细腻一点
5、准备一些西洋参 , 直接放进研磨机里面 , 然后再启动 , 打成粉末状 , 弄好之后 再倒入碗中备用
6、弄好的西洋参粉末倒进桂圆肉泥里面 , 充分的搅拌均匀 , 然后再添加适量的白糖 , 再次充分的搅拌均匀放在一边备用
7、接下来准备6个小碗 , 将弄好的桂圆肉放进6个小碗里面 均摊到里面 然后在中间戳一个小洞
8、锅中烧水 , 放入一碗蒸米饭 , 然后再弄好的桂圆膏放在上一层的蒸屉里面 ,盖上笼布 然后再盖上盖子 , 中小火蒸36小时 每6个小时 换一次蒸米
9、蒸好之后取出 整个时候 桂圆肉已经很黑了;放入一个无水无油的玻璃容器里面 , 随时随取 特别的方便
挖出一勺 直接放进杯子里面 倒入开始冲开 就可以喝了
花生米
花生米有“长生果”的美誉 , 营养丰富 , 还有“植物肉”、“素中之荤”之称 , 足以说明它的营养价值 。 炒花生米 , 做法简单 , 是父辈们的经典下酒菜 , 吃起来香酥可口 , 可以当作零食吃 。
推荐食谱:【盐焗五香花生米】所需食材:花生米调味料:花椒 八角 麻椒 盐1、准备适量的新鲜的花生米 , 先把花生米给清洗一下 , 然后挑拣一下 , 烂掉的 坏掉的都给挑拣出来
然后再把花生米放进开水里面 浸泡
2、花生米放进水中浸泡2小时左右 , 将花生米给完全泡开 , 泡透
3、花生米泡好之后 再次清洗两遍 , 洗净之后 然后再把花生米给捞出控水 。
4、控干水分 再放进碗中 添加一些盐 再添加一些五香粉 , 还可以添加一些胡椒粉 , 充分地搅拌均匀 , 放在一边腌制30分钟左右 使其充分入味
5、锅中放入盐 然后再放入花椒 八角 麻椒 , 小火慢慢地炒 , 一直炒到能够闻到大料的香味就可以了
6、接下来将泡好的花生米放进盐巴里面 , 小火慢慢地炒 。 开始花生表面裹满盐巴 , 慢慢地炒 , 炒到花生焦黄 , 之后再继续炒 , 炒到花生米听到噼里啪啦的响声就可以了
7、花生米炒到完全熟透 , 大概需要10分钟左右的时间 , 然后再盛出 , 把里面的盐巴给过滤出来 然后再把大料挑拣出来
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