酸酸甜甜好滋味【糖醋杏鲍菇】
【糖醋杏鲍菇的做法】食材
新鲜杏鲍菇
蒜瓣
大红椒
调味汁:
生抽 , 老抽 ,
盐 , 白糖 ,
陈醋 , 水;
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4、杏鲍菇煎至后期 , 可以淋一点水润锅;
5、杏鲍菇的口感较绵软 , 所以调味汁里没有放生粉勾薄芡了;
6、这道酸甜菜也可以凉拌 , 不过要把杏鲍菇切小条或薄片 , 焯水冲凉后 , 攥干水份 , 浇上调味汁拌匀即可 。
酸酸甜甜的口味菜 。
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