糖醋青椒的做法 _生活百科

【糖醋青椒的做法】有一天，姐下班回家，忽然闻到人家厨房飘出来一股炒青椒的味道，瞬间就非常非常想吃糖醋青椒。奇怪的是，大姐姐之前根本没吃过甚至没见过这道菜，可就是那么一瞬间，就觉得青椒做成糖醋的一定好吃，甚至它进入舌尖的味道和口感都立马能想象出来。
马上去菜场，挑很辣的青椒买，回家按照自己的想象做出来，美味！之后，姐每搁几天就要独吃一盘，实在太好吃了！
糖醋青椒
原料：青椒3-4个，盐1-2克，镇江香醋2大勺，糖10克，熟白芝麻适量

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糖醋青椒的做法
1、青椒洗净，去籽，切菱形块
2、炒锅烧到冒烟，加入3大勺油和盐，加热到8成，加入青椒一边煸炒一边让油略煎。
3、大约1分钟后加入醋和糖，再加2大勺水，继续煸炒30秒，转小火加焖30秒。
4、装盘后撒些白芝麻装饰。
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