无油无糖小司康，无需打发～超简单 _健康小知识

我可太喜欢酒酿了，自然而然就喜欢酒酿做的一切食物??无油无糖的小司康，酒酿会带来丝丝的甜味，混合着发酵的米香酒香，风味十足，烤得时候就满屋飘香，刚出炉的时候，外皮微脆，内心柔软，咬一口面粉的麦香，竟然会有种吃锅巴的感觉，爱了爱了

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食材：黑麦粉70克、甜米酒56克、泡打粉2克、盐一小撮
步骤：
1??烤箱200度预热
2??黑麦粉、泡打粉和盐搅拌均匀

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3??加入酒酿，继续用刮刀翻拌成絮状，再反复按压，直至能够轻轻捏成团的程度即可

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4??面团稍微按扁，放入烤碗或者铺了油纸的烤盘上，用刮刀切分成六个三角块

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5??放入预热好的烤箱180度20-25分钟

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小tips:
①无需打发，全程只需要搅拌翻拌就可以
【无油无糖小司康，无需打发～超简单】②虽然没有那些加了淡奶油和黄油的司康香甜，但是对于减脂期的北鼻们来说，作为小点心或者一餐的主食还是很不错哒，越嚼越香的那种