本文转自:新疆兵团广播电视台
近年来随着人们对健康养生观念的提升 , 市面出现了越来越多“无糖”饮料主打“0糖、0脂、0卡” 。 甚至有的宣称喝“无糖”饮料能帮助减肥有益身体健康
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但是最近 , 一项研究发现 , 喝无糖碳酸饮料更容易发胖得糖尿病的人也更多 , 这是怎么回事?
还能喝“无糖”饮料吗?“无糖”饮料真的“无糖”吗?
根据我国食品安全国家标准规定:“无糖”是固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克 。 这里的“糖”指的是:单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖) , 双糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖) , 多糖(纤维素、植物淀粉和动物糖原)等碳水化合物 。
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0蔗糖≠无糖 , 为了口感更好 , “无糖”饮料里的甜味主要来自于人工甜味剂 , 比如阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素等添加剂 。 “无糖”饮料并不是真的无糖 , 应该叫代糖饮料 。 代糖种类
人工代糖:来源于实验室的甜味添加剂 , 通常含较低热量或不含热量 。 包括糖精、阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜、纽甜等 。
【“无糖”饮料真的喝不胖吗?真相自己来看】
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阿斯巴甜
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糖精
糖醇类:来源于水果和蔬菜中的天然膳食纤维 , 甜度是蔗糖的一倍而热量仅为一般糖类的一半 , 且吸收慢 。 包括木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇、甘露醇和异麦芽酮糖醇等 。
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木糖醇
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山梨糖醇
天然代糖:从天然植物中提取出来的甜味添加剂 。 包括:甜叶菊、罗汉果甜苷、甘草甜素、菊粉、糖浆、海藻糖、枣糖等 。
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罗汉果
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甘草喝“无糖”饮料 , 会不会长胖?
“无糖”饮料里没有糖 , 也没有热量 , 让人们误以为可以多喝 , 但是甜味剂可能会影响人体代谢、肠道菌群 , 会更加刺激人的食欲 , 让我们想吃东西 , 变胖的风险也会随之变高 。
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糖尿病患者要少喝“无糖”饮料 , “无糖”饮料中大量的乳糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等其他碳水化合物 , 会引起糖尿病患者血糖的波动;苯丙酮尿症患者不要喝含阿斯巴甜的“无糖”饮料 。
小编建议大家不要看到“无蔗糖”就放开肚皮去喝 , 把“无糖”饮料当做生活里的调剂品 , 偶尔喝一瓶就好 , 水依旧是最健康的饮品
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