芒果奶冻,不需要一滴水,低糖又无油,简单易做,补钙强身

家有两个小朋友 , 正是长身体的时候 , 也正是爱吃零食的阶段 。 但是现在外面的零食接连不断的曝光负面新闻 。 什么皮鞋酸奶 , 不卫生的辣条等等 。 看了真不敢给孩子吃 。 但是完全不吃零食有点困难 , 只好我辛苦一些 , 抽出时间 , 亲手给他们做了 。 放的材料都是干净卫生 , 实实在在的 。 可以放心给孩子吃的 。
芒果奶冻,不需要一滴水,低糖又无油,简单易做,补钙强身
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芒果奶冻,不需要一滴水,低糖又无油,简单易做,补钙强身】今天分享给大家一款最近我做的比较多的零食 。 大家都知道春天是孩子长个的黄金期 , 需要多补充钙质 。 牛奶含钙量很高 , 又非常容易吸收 , 但是我女儿偏偏不喜欢喝纯牛奶 。 我只好换个法子让她吃了 , 正好现在芒果也大量上市 , 便宜又好吃 。 她也非常喜欢芒果的味道 。 于是我就用牛奶 , 椰浆 , 芒果 , 做了芒果奶冻 。 不需要加一滴水 , 低糖又无油 , 简单易做 。 补钙强身 , 超级好吃哦 。 我一周要做三四次给孩子吃呢 。
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食材:椰浆85克 , 牛奶80克 , 吉利丁片8克 , 白糖20克 , 芒果适量 , 清水少许
烹饪步骤:
1.先用少许纯净水将吉利丁片浸泡 , 芒果果肉其小丁 。 吉利丁片也可以用等量的吉利丁粉代替 。
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2.将椰浆 , 牛奶 , 白糖一起放到锅中加热至白糖融化 , 关火 。
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3.将浸泡软的吉利丁片控水 , 放到牛奶锅中 , 混合均匀 。
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4.混合好后倒入模具中 , 我用的学厨布丁模 , 可以做两杯 。 不需要倒太满 , 因为还要加水果 。
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5.溶液晾凉后放入芒果丁 , 放入冰箱冷藏四小时以上 , 直到溶液凝固 。
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入口满满的椰子味和芒果味 。 很好吃哦 。 因为我家孩子喜欢喝椰汁 , 因此我加了椰浆 , 如果不喜欢椰子味 , 可以把椰浆全部替换成牛奶 , 那样芒果的味道会更浓 。 也非常好吃哦 。 如果非常喜欢椰子味 , 又没有椰浆 , 那就可以用椰汁代替椰浆和牛奶 , 也就是说椰浆和牛奶的份量全换成椰汁 。 这几种搭配都很好吃哦 。
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