洋葱烧牛肉
主料:洋葱150克,牛肉50克 。
调味料:植物油250克,高汤50克,酱油、料酒、精盐、湿淀粉各适量 。
洋葱烧牛肉的做法
1.牛肉切成薄片,洋葱去外皮,洗净切成丝,分放盘中待用 。
2.炒锅加入植物油,上火烧至八成熟,下牛肉炒散,炸成金黄色捞出沥油,锅内留少许底油,余油倒出 。
【洋葱烧牛肉的做法】
文章插图
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3.炒锅置火上,下洋葱、高汤、精盐、酱油、料酒、牛肉片,用湿淀粉勾芡,翻炒至熟,盛入盘中即可 。
特色介绍:味道鲜美,香脆软嫩 。
健康饮食网小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率