其实不管绿茶还是红茶 , 都非常不错 , 长期喝茶的人 , 身体会更健康 。
红茶、绿茶都是同一种茶树上的叶子制作而成的 , 最大的不同在于是否经过发酵 。
简单说 , 绿茶只是将茶叶进行干燥就可以了 , 而红茶则需要先将茶叶发酵 , 然后再进行干燥而成 。
红茶是发酵茶 , 是先将茶叶发酵 , 发酵后茶叶中的儿茶素被氧化 , 转化为红茶的色素成分—茶褐色的茶黄素与茶红玉精 。 这两种色素成分是具有强抗氧化作用的多酚类物质 。
相比绿茶 , 红茶含有20%左右的多酚类物质 。
绿茶性寒 , 体质偏寒的人不宜喝绿茶 , 宜饮红茶;
夏天喝绿茶可降暑;
【更年期|喝绿茶还是喝红茶】红茶性温 , 冬天喝红茶可避免导致胃寒腹胀 , 夏天饮红茶能止渴消暑;
青年人喝绿茶为佳 , 老年人由于脾胃功能不好 , 宜饮红茶;
绿茶适合加班人士饮用 , 红茶适用于运动和体力劳动的人群以及身体虚弱者;
红茶不适宜经期、孕期、哺乳期、更年期女性饮用;
喝绿茶或者红茶 , 要根据自己的身体状况、环境、口味喜好做选择;但无论绿茶还是红茶质量最关键 。
(摘自中国网)
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