膳食纤维|轻断食，让我一个月减了20斤，每天保持饥饿感纤维素|胆固醇|蔬菜|饮食安全

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大家好，我是营养师姚小谦，专注健康减肥10年，原创不易，关注我有更多惊喜！
最近，一位粉丝给我留言说，他160 ， 148斤。他想通过轻断食来减肥。但又不知道如何吃？
我来分享下自己的减肥历程。虽然很坎坷，但结果确实还可以。我以前几乎快抑郁了，从自卑到自信，减肥成功地治愈了我80%的不快。

以前大学时期，经常吃宵夜，熬夜，我身高172 ，体重却达到160 ，体形相当臃肿，特别是肚子，当时，我正处于人生的低谷。我无法控制自己。我整个人的形象也非常差。看镜子都不忍心直视它。脸和头发都很油腻，我的脸又大又宽。坐下来明显可以看到肚子上有几个游泳圈，我的腿像大象腿一样粗。 172也不算矮吧，整个人看起来就像150 ，我没有合适的衣服穿，也不想出去。经过多次的心理挣扎后。我痛定思痛，决定改变自己，告别过去。
我从来没有吃过减肥药，或者在去减肥营啥的，主要也是没钱，一开始都是我自己探索，网上搜索了下轻断食很火，于是开始控制饮食，其实就是少吃，不锻炼。

一天吃得很少，早餐，一杯牛奶，一个煮鸡蛋，一片全麦面包和一片生菜。午餐，半碗米饭，一盘煮蔬菜，不炒，煮冷沙拉，如芹菜、西兰花、生菜、菠菜、莴苣等季节性蔬菜、蘑菇、豆腐或豆腐丝，混合汁，少量酱油、盐、芝麻油等，有时放一些胡椒或胡椒。晚餐，几乎不吃，最多吃一个苹果或一袋酸奶。
就这样，我坚持了一个月，减掉了20斤。说实话，饥饿是不可避免的，但想想一切都要付出代价还是咬咬牙挺过去了，事实上，减肥并不是能够随随便便成功的，那段时间简直饿到怀疑人生，甚至还感叹到：生在和平年代，竟然要被活活饿死~

之后，我的体重停止不动了，我也知道，到了平台期了，于是，改变了策略，那时候在一个营养师朋友的影响下，我转变为调整饮食结构运动方式，这种方法虽然慢，但这才是科学的方法，瘦下来也健康
在日常饮食中，我也每周给自己做食谱。我自己做饭。列出下周我想吃的东西，去蔬菜市场买蔬菜。事实上，这并不复杂，而且比普通的烹饪更简单，因为大多数都是蒸和煮的。
我的食谱如下：
例1：
早餐：一杯牛奶水煮蛋1个全麦面包2片猕猴桃1个
午餐：10只清蒸虾炒油麦菜一份糙米饭半碗
晚餐：黄瓜拌生菜1小盘
例2：
早餐：一杯豆浆苞米+圣女果4颗
午餐：西兰花炒牛肉+一份糙米饭半碗
晚餐：冬瓜海带汤1小碗

确保每天有更多的肉、鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜，但不要吃太多，尤其是在晚上，通常是蔬菜，可以加一点谷物，如煮玉米或煮红薯，饱腹感强，但也有助于肠道蠕动，促进第二天的排便。
在运动中，每天都有运动、慢跑。跑步是晚上在社区跑步。简言之，每天30-60分钟是有保证的。运动的好处是可以塑形。毕竟，它不是为了瘦而瘦，而是为了更好的身材，运动后皮肤也会紧致
简而言之，我的经验是，减肥最重要的方式是找到合适的方式，坚定地坚持，三天钓鱼两天晒网只会给你带来失败，不仅不能瘦下来，而且对健康也有害！