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红薯很有营养，含有多种维生素，宝妈们也可以适当地多给上学的孩子们吃一些红薯，红薯有护眼的作用，红薯维生素A素有"护眼小卫士"之称。

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推荐食谱：【南瓜千层发面饼】所需食材：南瓜 面粉 白糖 酵母粉 豆沙 白芝麻1、准备适量的新鲜的南瓜，先把南瓜皮清洗一下，然后把南瓜瓤给去掉，之后再把南瓜皮给削掉，之后再切成薄一点的南瓜片，南瓜片尽量薄一点，这样蒸的时候不会出现夹生的情况

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2、南瓜片切好之后，直接放入蒸屉里面，大火蒸15分钟左右，直到把南瓜给蒸熟蒸透，南瓜蒸熟之后取出 直接倒进盆中。然后添加一些白糖，趁热搅拌成南瓜糊糊
3、接下来把弄好的南瓜糊糊放在一边晾一下，晾凉之后直接放进适量的酵母粉，搅拌均匀后，再少量多次地添加面粉，边添加边搅拌，一直搅拌成面絮状，然后再下手揉成面团

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4、揉面团的时候，可以简单地揉成面团，然后放在一边醒15分钟，之后再继续揉，这样就能很容易给揉成光滑的面团了，面团揉好盖上盖子，放在一边发酵1小时左右
5、面团发酵好之后取出，可以看到满满的蜂窝，然后揉面排排气，面团揉好后，直接分成一个大一点的面剂 再分成多个均等的小面剂子，

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6、面剂弄好之后，全部都给搓圆按扁，然后再擀成薄厚一样的薄饼，不要擀得太薄了，不然影响二次发酵，接下来再取出适量的豆沙馅料，也可以用枣泥，还可以选择自己喜欢的馅料

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7、把最大的饼胚放在面板上，然后再涂抹一层食用油，放入一些豆沙馅料，给豆沙馅料涂抹均匀，然后继续放上一层饼涂抹食用油 放上豆沙馅料涂抹均匀，依次把所有饼都放进来
8、所有的都弄好之后，把最底层的大饼给翻过来，直接给她包裹起来，在最后一张饼的上面刷一层水，然后再撒入一些芝麻，用擀面杖擀一擀，固定白芝麻，

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9、全部弄好之后，直接把南瓜饼胚放进蒸锅里面，二次醒发20分钟左右，然后再开火烧开，转中火蒸20分钟左右，蒸熟关火焖5分钟左右
10、南瓜饼焖好之后取出，然后电饼铛预热刷油，放入蒸熟的南瓜饼，表面刷油，底部烙至焦黄的时候，翻面继续烙另一面，两面烙至焦黄 盛出备用

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11、取出烙好的南瓜饼，表皮焦黄焦黄的，然后直接切成小块，美味好吃的南瓜千层发面饼就做好了。
菠菜

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菠菜是春季的应季蔬菜，新嫩营养还好吃，鲜嫩的菠菜富含多种营养素,多吃菠菜对眼睛好处多,上学的孩子们多吃菠菜可以预防干眼病、还可以预防近视。

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推荐食谱：【菠菜鸡蛋羹】所需食材：菠菜 鸡蛋 蒜 葱 辣椒调味料：盐 生抽 香醋 蚝油 鸡精 胡椒粉 白糖1、准备适量的菠菜，先把菠菜给摘一下，根部以及烂掉的叶子都给扔掉，然后再
再把菠菜放进水里面，简单的清洗一下，洗掉表面的灰尘，然后把菠菜放进水中，添加盐 淀粉 浸泡几分钟

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