面疙瘩汤里放番茄，一碗又番茄味的面疙瘩汤，可以开启你的味觉过春节这段时间

过春节这段时间，每日全是鸡鱼类蛋，确实是过于油腻感。坚信早已有许多人吃坏掉腹部，或是喉咙不舒服了。如今的生活水平大不像过去了，过春节所吃的食物，在平常也可以吃到。因此也没什么可稀奇的了。

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吃多了这些油腻感的菜式，不知道你是不是想回味无穷一下心灵深处的幸福味儿。一碗面疙瘩汤，肯定是朋友们喜爱又憎恶的食材。喜爱面疙瘩汤，是由于这也是家中的味儿。憎恶面疙瘩汤，很有可能是由于有一段时间里会不断吃面疙瘩汤。

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面疙瘩汤，针对懶人而言是再合适但是了。在面疙瘩汤里放上番茄，一碗又番茄味的面疙瘩汤，可以开启你的味觉。并且番茄中有大批量的维他命，多吃番茄对人体也很好哦。假如家中的小朋友不太喜欢番茄，可以试一下在面疙瘩汤里放进番茄，也许就能''真假难辨'' ，让小朋友吃上番茄的味儿。

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[好听的菜名]:番茄面疙瘩汤
[所需食物]:适当的小麦面粉、食用盐、生鸡蛋、一盒纯奶、新鮮的番茄、二颗生鸡蛋、新鮮的大葱、适当的新鮮香莱
[烹制全过程]：
1.在准备好的小麦粉中放进食盐，随后用筷子匀称拌和。（木筷上不可以碰水哦）

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2.把拌和后的小麦面粉，添加牛乳。牛乳必须一点点地倒入。倒牛奶时，一边加牛乳，一边拌和。可以再用两手把面疙瘩汤，搓得更小一些。

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3.面疙瘩汤搓好后，就可以提前准备清理番茄了。番茄要采用新鮮的，可以削皮，还可以不削皮。随后把番茄切完放进碗中预留。与此同时把生鸡蛋也打进碗中，大葱和香莱都切完预留。

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4.把切完的大葱倒进锅中油爆，爆锅出香气后，再添加番茄再次煸炒。

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5.随后倒进准备好的冷水，焖煮番茄一会儿。直到锅中的水被煮沸之后，再放进面疙瘩汤。用小勺在锅中拌和一下，盖紧盖子再次焖煮。

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6.在锅中添加适量的食用盐，再次搅拌均匀。随后把做好的鸡蛋液，匀称地倒在锅中。直到生鸡蛋熟透，洒上香莱，面疙瘩汤就可以起锅了。一碗番茄面疙瘩汤就是这样完成了，是否非常简单？

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[做菜方法]：
1.在小麦粉中添加牛乳，主要是让拌和出的面疙瘩汤在煮过以后，更绵软一些。终究面疙瘩汤也算得上一个小面糊了，煮熟了或是有一些硬的。
2.搅面疙瘩汤尽量少放一些水。先在盆里添加小麦面粉，再相继装进去水。那样渐渐地搅出的面疙瘩汤，会较为小，更非常容易煮开。
3.番茄可以切的小一些，那样更易于把番茄汁煮出去。不喜欢吃番茄皮，可以用开水把番茄皮除掉。
4.假如一碗面疙瘩汤里的油过多，就不好喝了。由于做一碗面疙瘩汤的目标便是爱吃一次口味淡的饭，油多了反倒很油腻感。起不上清淡的食物的效果了。