【大暑养生系列之绿豆薏米海带粥 防暑降火增食欲】 大暑与小暑一样 , 都是反映夏季炎热程度的节令 , 大暑表示炎热至极 。大暑时节喝喝绿豆粥 , 可以起到防暑降火的功效 。主题:绿豆薏米海带粥
食材:绿豆、薏米各30克 , 干海带20克 , 冰糖适量 。
做法:
1. 绿豆、薏米去杂质后洗净;
2. 海带用清水浸泡 , 去除泥沙 , 切成条状;
3. 将绿豆、薏米、海带同放入锅中 , 加适量清水 , 先大火煮沸 , 后改为小火煲大约两个小时;
4. 加入冰糖 , 略煮5分钟左右即可食用 。
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