静脉注射|维生素C可减少癌症副作用？7大富含维生素C的食物你需要了解！

早在 1970 年代，人们就开始使用非常高剂量的维生素 C 来治疗癌症，当时人们发现维生素的某些特性可能使其对癌细胞产生毒性。维生素C是否真的能治疗癌症，我们一起来了解一下。

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维生素C可治癌？
维生素C也称为抗坏血酸，以抗坏血酸或抗坏血酸盐的形式存在。它是一种水溶性维生素，存在于许多新鲜水果和蔬菜中，例如橙子、葡萄柚、木瓜、辣椒和羽衣甘蓝，或存在于膳食补充剂中。对多种生理功能必不可少，包括胶原蛋白和儿茶酚胺的形成，以及肉碱和肽的合成。它不会在人体内合成，缺乏会导致坏血病。口服维生素 C 被用作抗氧化剂补充剂，用于针对感冒和流感的免疫保护、伤口愈合、心血管健康和癌症预防。正在研究高剂量静脉注射 (IV) 维生素C 作为癌症治疗方法。
单独静脉注射维生素C的研究：减少副作用，提高生活质量
一项研究发现，与未接受静脉注射维生素 C 的患者相比，接受静脉注射维生素 C 的患者生活质量更高，副作用更少。
在一项针对去势抵抗性前列腺癌患者的单臂试点研究中，静脉注射维生素 C 并没有降低前列腺特异性抗原水平或阻止肿瘤生长。
在健康志愿者和癌症患者的研究中，维生素C被证明是安全的剂量高达1.5克/公斤，没有谁患肾脏结石，其他肾脏疾病，或G6PD（红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶）缺乏症。研究还表明，静脉注射时血液中的维生素 C 水平高于口服时，持续时间超过 4小时。
静脉注射维生素C与其他药物联合的研究
静脉注射维生素C与其他药物联合的研究显示结果喜忧参半。
在一项针对 14 名晚期胰腺癌患者的小型研究中，静脉注射维生素 C 与化疗和靶向治疗（厄洛替尼）一起服用。5名患者没有完成治疗，因为在治疗过程中肿瘤继续生长。影像学研究显示，完成治疗的 9 名患者病情稳定。患者从维生素C治疗中产生的副作用很少。
在另一项针对 9 名晚期胰腺癌患者的小型研究中，患者每周接受一次化疗，持续 3 周，同时在每个治疗周期中每周两次静脉注射维生素 C，持续 4 周。在这些患者中，疾病在平均 6 个月内没有进展。联合治疗没有报告严重的副作用。
在 2014 年对 27 名晚期卵巢癌患者的研究中，将单独化疗与化疗和静脉注射维生素 C 进行了比较。在化疗期间和化疗结束后 6 个月内静脉注射维生素C。接受静脉注射维生素 C 的患者化疗的副作用较少。
与患者耐火转移性结肠直肠癌或转移性黑色素瘤与IV维生素C与其它药物组合的治疗。治疗没有抗癌作用，治疗过程中肿瘤不断生长，给患者带来严重的副作用。这些研究没有对照组，因此尚不清楚静脉注射维生素C对副作用的影响有多大。
患者的非小细胞肺癌或胶质母细胞瘤两种试试验给予标准疗法加IV维生素C。患者具有更好的整体存活率和副作用相比，较少的对照组。
更多关于静脉注射高剂量维生素 C 与其他药物的研究正在进行中。其中包括将 IV 维生素 C 与三氧化二砷相结合的多项临床试验，结果喜忧参半。目前维生素c的每日摄入量（DV）为90毫克。因为人体不能产生或储存维生素C。所以定期摄入足够量的维生素C是必不可少的。除了高剂量注射维生素C，肿瘤患者日常该如何获取维生素C呢，我们列举了7种富含维生素C的食物，仅供大家参考。
7种富含维生素C的食物
1、羽衣甘蓝羽衣甘蓝是一种十字花科蔬菜。一杯切碎的生羽衣甘蓝提供 80 毫克维生素 C，或89%的DV（每日摄入量）。它还提供大量维生素 K 和类胡萝卜素叶黄素和玉米黄质。