王娜平|节后打好保“胃”战微量元素|零食|蔬果汁|膳食纤

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■本报采访人员魏濛
“春节期间，我的胃总是感觉被什么东西塞着似的，胀得难受，有时还会烧心泛酸。”
“我这几天上吐下泻，吃了氧氟沙星倒是不拉肚子了，可胃不舒服，胀满嘈杂，有时隐痛。”
“主要是不想吃饭，吃了就想吐，把我折腾得够呛。”……春节过后，山西医科大学第一医院盐湖区分院消化内科，因为胃肠不适前来就诊的患者增多。
据了解，每年春节期间或者节后，医院消化道疾病患者比平常是有增无减，大多数表现为胃痛、胃胀、胃部不适、恶心、呕吐、泛酸、反胃、烧心、食欲不振、腹泻等消化不良症状。山西医科大学第一医院盐湖区分院消化内科主任王娜平说，春节期间，是一年大吃大喝比较集中的时段，胡吃海喝、暴饮暴食等不健康的饮食行为虽然满足了味蕾的享受但也给胃肠带来负担，极易引发腹胀、腹泻、消化不良、肠道紊乱等问题，娇弱的肠胃受不了折腾就会出现“春节胃”现象。
咋出现的“春节胃”
春节期间，走亲访友，大都离不开一个“吃”字，人们也容易沉迷于“吃吃吃”的幸福生活当中，一番美食享用之后，受伤的不只是我们飙升的体重，还有高负荷运转的消化系统。
王娜平说，春节期间，亲朋好友之间聚餐增多，而鸡、鸭、鱼、虾等油腻食物都是春节餐桌上的主要菜肴，加上频频饮酒，或冷热食物混杂，都会造成胃肠负担加重，身体出现腹痛腹泻、腹胀等症状。再加上过多的瓜子糖果等丰富的零食，吃多了也容易造成胃肠胀气，导致食积不化、消化不良。
此外，春节期间作息不规律也是导致消化系统频频出问题的重要原因。节假日期间，很多人的作息都很紊乱、情绪亢奋。长时间的打扑克、搓麻将、唱卡拉OK，不但使一日三餐时间不规律，休息时间也得不到保障，其实这些都会损伤肠胃，影响消化系统功能及免疫功能，造成食欲不振、胃肠功能紊乱失调，神疲体倦。
“胃是人体一个娇嫩脆弱的器官，并不是人们常说的‘铁胃’。”王娜平说，过节期间胃有“三怕”：
一怕过劳。从正月初一到正月十五，每天都有丰盛的菜肴，每天都吃得饱饱的，肠胃难免不堪重负，消化力跟不上，胃胀、恶心、食欲不振、消化不良等症状就会接踵而来。
二怕刺激。春节的饭桌上怎么会少得了酒，平时不喝酒的人在春节也难免会喝上几杯小酒助助兴。各种亲戚、朋友、同学，各种聚餐，各种吃饭，各种喝酒，酒喝多了，很容易刺激到本身就脆弱的肠胃。
三怕日夜颠倒。过节了，人们进入放松状态，熬夜看电视、娱乐等很容易让人们的生物钟紊乱，这也极易造成胃肠功能失调。
预防、治疗“春节胃”
新春佳节，亲友聚餐必不可少，胃肠道疾病也在此时频频“登门拜访”。过量饮食、过度饮酒、持续熬夜等不合理的生活方式让胃处于超负荷工作状态，由此造成胃黏膜损伤相关的疾病，如急性肠胃炎、急性胰腺炎、功能性消化不良、消化性溃疡等。
王娜平说，预防急性胃肠炎要做到避免吃不卫生食物，隔夜变质食物，注意重新加热等；预防急性胰腺炎要注意不能暴饮暴食，大量进食荤食常常是急性胰腺炎的诱因；预防胃肠道穿孔、肠梗阻要忌生冷辛辣等刺激饮食，饮食不规律，同时需要避免进食鞣酸含量高的食物，如柿子、山楂、软枣等，近期手术或有手术史者尤其要注意；对于出现功能性消化不良、肠易激综合征，除了上述因素外，首次吃的东西要避免一次性大量进食。