用料
主料
荷兰豆 250克
腊肉 100克
辅料
蒜头 1瓣 盐 2克
腊肉炒荷兰豆的做法
1. 此步骤用料步骤用时：1分钟
腊肉 100克
腊肉肥瘦分离，肥的洗净切薄片，瘦的用来蒸或者焗饭
2. 此步骤用料步骤用时：5分钟
荷兰豆 250克
蒜头 1瓣
荷兰豆洗净把侧边的筋撕掉，蒜头拍碎切粒
3. 此步骤用料步骤用时：3分钟
腊肉 100克
蒜头 1粒
烧热锅放进肥腊肉，炒至变透明肉油也出得差不多时，加入蒜头炒出香味
4. 此步骤用料步骤用时：3分钟
荷兰豆 250克
再放进兰豆，翻炒至兰豆变翠绿色，中途加点热水炒，要逐少洒进
5. 此步骤用料步骤用时：2分钟
盐 2克
最后放盐调味
6. 腊肉飘香兰豆爽脆
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