除此,腌制类食品包括腊肉、火腿、卤制品等含盐量高,炒货中也大多含有较高的钠盐,需要限盐的肾病患者也要根据自己的具体情况进行控制。有些人把炒货、卤制品、肉干等当零食大量食用,就容易造成脂肪、蛋白质和盐的摄入量超标。肾病患者切莫贪嘴,尝鲜要适可而止,以免加重病情。
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