藜麦美食----咖喱藜麦甜虾饭藜麦

看到这么多美食，您是否觉得肚子有点儿不满了?没关系，接下来我们为您推荐一种藜麦美食!保证您的五脏庙满意!
咖喱藜麦甜虾饭
准备材料：
北极虾 50只
藜麦 200克
姜适量
蒜适量
咖喱 1盒
洋葱 0.5个
黄油 10克
尖红椒 1个
【藜麦美食----咖喱藜麦甜虾饭】
咖喱藜麦甜虾饭的做法
北极虾的数量，实际分量根据虾的大小规格、吃饭人的多少、锅的大小以及家中虾的多寡灵活增减，我用了估计不少于50只，藜麦3-4两，也就是两人份，没拍照的还包括咖喱一块(小盒装1/3盒)，姜蒜末，辣椒碎等。
1.生北极虾过水汆烫后捞出备用(市场上大多北极虾都是熟虾，可直接省略此步，我汆烫的原因是如图有许多黄色的浮沫，直接和饭一起煮这些浮沫就会融到饭里了);
2.藜麦提前浸泡半小时，洋葱及姜蒜和辣椒都切成细末备用;
3.小火将黄油融化，加入姜蒜辣椒末炒出香味;
4.加入泡过的藜麦一起翻炒，直炒到藜麦及锅底干爽并在锅里有些跳跃;
5.加入藜麦体积三倍的水;
6.焖到水分减少了大部分(约十多分钟后)时，加入北极虾，要卖相的话就尽可能码放整齐;
7.这美味的咖喱藜麦甜虾饭就完工咯!
8.接下来就是品尝美味的幸福时刻咯!