吃花生，能养生？研究发现：花生可让血管更健康，怎么吃才正确？( 四 ) 每逢佳节

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3.预防高血压等疾病。花生内含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用来防止血管的动脉硬化。从而减少患高血压和冠心病等疾病的作用。所以，适量食用花生是有利于身体健康，有利于血管和血压的健康。
4.促进消化，增进食欲。例如醋泡花生可以通过促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能。同时还有促进消化、增进食欲、杀菌等神奇功效，特别是在食用过咸、过腻的食品时，搭配一点醋泡花生可以减少腻感。生活中，可以腌制一些醋泡花生，作为小菜来使用，不仅可以养生还可以增进胃口，促进消化。

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5.健脑，提高记忆力。花生被称为健脑食品，富含大量维生素B3和烟酸。可以通过花生来完善大脑的功能，来增加记忆力。同时花生含有黄酮类化合物，有助于大脑的血液循环，进一步促进大脑的功能。提升血流量。
6.抗癌。花生内有β-谷甾醇的植物甾醇，这个成分可以很好地抑制肿瘤细胞增殖。根据研究表明，当人们食用花生后，患癌症的风险会减少。

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总结
专家在研究中发现科学合理的食用花生可以起到养生，保护血管，促进健康等神奇功效。主要和它内含大量不饱和脂肪酸，维生素等成分和营养结构有关。在食用后，可以在人体内分解成许多有利于人体健康的有效物质，来促进血液循环，提高大脑功能、增强血管的抵抗力，减少血脂和血液粘稠度，具有多种功效。
【吃花生，能养生？研究发现：花生可让血管更健康，怎么吃才正确？】但要注意所有事都要适度。要在正确的方式下进行食用，花生的摄入量也要有所注意。特别是对于一些特殊人员，像痛风患者、胆囊切除的患者、跌打肿胀的患者都要尤其注意。采用正确的方式，让花生的营养结构不被破坏，最大化的发挥它的功效作用。合理食用，发挥预防养生的功能，促进人体健康。