猪身上的5个部位,医生建议少吃,有你喜欢吃的吗?( 二 )
猪肺中还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及多种矿物质 , 可以补充身体多种营养 , 适合身体瘦弱及气血虚损的人食用 。
但是 , 猪肺中清洗不干净 , 容易堆积毒素 , 会有中毒的危险 , 而且 , 猪肺中还有可能存在瘦肉精 , 会引起瘦肉精中毒 , 因此 , 吃猪肺前要仔细清洗 。
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第二:猪脑
猪脑中含有丰富的营养物质 , 比如脂肪 , 硫胺素 , 核黄素等 , 摄入后可以为身体提供充足的原料 , 可以提高身体抵抗力 , 降低疾病出现的几率 。
如果大量的摄入猪脑 , 会增加高血压、高血脂等疾病出现的几率 。
【猪身上的5个部位,医生建议少吃,有你喜欢吃的吗?】第一:猪肝
吃猪肝对身体有一定的好处 , 猪肝含有丰富的铁元素可以帮助预防和治疗贫血 , 猪肝里面的维生素b族也可以帮助减轻疲劳 , 缓解压力 , 但是里面的胆固醇含量比较高 , 所以每次要少吃一些 。
猪肝属于等于动物内脏 , 胆固醇的含量较高 , 身体健康的人群是可以每天少量食用猪肝的 , 但避免长期大量食用 。
否则容易导致胆固醇升高 , 心脑血管等疾病的风险也增高 , 如果患者患有痛风、泌尿系统结石、高胆固醇血症、高血压、脑卒中等疾病 , 更应该避免食用猪肝 。
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阅读延伸:猪身上的“黄金六两” , 到底是哪块肉呢?
所谓的“黄金六两” , 指的是“猪颈肉” , 就是在猪的脖子处 , 用于连接猪的脖子和前肢 , 大家都知道猪是比较懒的 , 所以运动量就比较少 , 周身大多数的肉都是比较肥腻的 , 而猪颈肉由于是连接头部和腿部两个部位 , 都是猪运动量比较大的地方 , 所以肉质自然也就会比较的劲道 , 味道也要好上很多 。
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